Paulinia cupana - die Guaranaliane

Guarana stammt ursprünglich aus dem Amazonasbecken und gehört zu den Seifenbaumgewächsen. Die Guaranapflanze hat wunderschöne rote Früchte die bittere Kerne enthält. Diese Kerne werden getrocknet und enthalten nach Abschluß der Trocknung zwischen 4 und 8 % Koffein.

Dieses Koffein das im Guarana enthalten ist soll wegen der Einbettung in das Pulver verträglicher als das Koffein in Kaffee sein, was aber wahrscheinlich vom jeweiligen Menschen abhängt - komplett wissenschaftlich nachgewiesen ist dieser Effekt nicht.

Der Guaranaeffekt

Nachgewiesen ist die langsamere Abgabe des Koffeins an den Menschen. Das heißt: Das Koffein wird langsam und gleichmäßig über einen Zeitraum von bis zu 6 Stunden abgegeben und daher hält die stimulierende Wirkung auch länger an. Dieser Effekt ist anscheinend darauf zurückzuführen, dass das Koffein an Gerbstoffe gebunden ist und diese Bindung erst langsam aufgelöst werden kann im menschlichen Organismus; außerdem unterstützt die faserige Konsistenz der Guaranaliane, in Pulverform gebracht, die schonende Wirkung.

Die Guaranaliane

Guarana ist eine verholzende Lianenart aus der Gattung der Seifenbaumgewächse. Sie bildet traubenförmige Blütenstände aus den Blattachseln aus. Die Frucht der Guaranaliane ist tief orange und öffnet sich im reifen Zustand. Meistens enthält sie 1-3 einzelne Samen die getrocknet werden können um daraus Guaranapulver zu gewinnen.
Die Vermehrung von Guarana ist extrem schwierig, da die Samen nach wenigen Tagen die Keimfähigkeit verlieren und die Keimung selber mehrere Monate dauern kann. Dazu kommt noch die Klimaabhängigkeit der Guaranapflanze.

Guarana als Nahrungsergänzungsmittel

Die Indios im Amazonasbecken kennen die Guaranapflanze und ihre aufputschende Wirkung schon sehr lange. Sie haben die Samen geschält, getrocknet und vermahlen. Daraus wurde ein Getränk hergestellt, das mit Honig gesüßt gegen Hunger und Müdigkeit getrunken wurde.
Heutzutage nimmt man vor allem Guaranaextrakte zur Herstellung von Getränken mit Guaranaanteilen her. Dies ist einfacher und kostengünstiger, als das Pulver selber zu verwenden.

Inhaltsstoffe von Guaranapulver

Tannine (über 12 %) davon ca. 10 % Proanthocyanidine
Coffein (4-8 %)
Theophyllin (0 - 0,27 %)
Theobromin (0,02 - 0,04 %)
(+)-Catechin (6 %)
(-)-Epicatechin (3 %)
dazu noch Saponine, Stärke, Mineralstoffe (3-4 %)

Die Wirkung von Guarana

Guarana wirkt hungerstillend und aufputschend und das über einen langen Zeitraum. Bei starker Verwendung fördert es die Dehydrierung des Körpers - darauf sollte bei der Einnahme geachtet werden.

Wir wollen aber auch nicht die Nebenwirkungen verschweigen. Hier sind im Speziellen zu nennen: Schlafstörungen, Nervosität, Reizbarkeit, Kopfschmerzen, Zittern und Muskelschmerzen. Nach langem Gebrauch kann es bei Absetzen zu Entzugserscheinungen kommen.
Eine Überdosierung tritt bei ca. 20g reinem Pulver für einen erwachsenen Menschen ein - in diesem Fall sollte man viel Flüssigkeit zu sich nehmen - analog zu zu viel Kaffee oder anderen koffeinhaltigen Getränken.

Weiterhin lesenswert: Eine kurze Anleitung zur Verwendung von Guarana im Vaporizer.